松阪牛

松阪牛
松阪牛は、優れた資質、行き届いた肥育管理によって日本一の肉牛として認められ、
味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛されている。

また、松阪牛は松阪牛個体識別管理システムに登録され、肥育から流通までの情報が管理されている。
販売にあっては「松阪牛シール」「松阪牛証明書」を発行し、安全安心なものを提供している。

霜降りがきめ細かく綺麗に入っていることはもちろん 肉質が柔らかく霜降りの脂肪分に甘味のある風味が特徴で、 長期飼育のなかで厳選された飼料による行き届いた管理があってこそ生まれる肉の芸術品です。

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